Kabochas

La calabaza kabocha o también conocida como calabaza Japonesa es una calabaza de
invierno de piel verde oscura e interior naranja – amarillo brillante, su textura una vez conocida es

suave y la cascara se puede comer y sabe muy rico por lo que es una buena opción cuando no
quieres batallar en pelar la calabaza.

VARIEDAD: Delica y Ajihei

DISPONIBILIDAD:

ENERO – ABRIL, Yucatan y Sonora

MAYO – JUNIO, Sonora

OCTUBRE – DICIEMBRE, Sonora

PRESENTACIÓN: Cajones o bins entre 500 y 600 kilos

CALIBRES:

1.- XS 1.0 – 1.2 kilos

2.- S 1.2 – 1.6 kilos

3.- M 1,6 – 2.0 kilos

4.- L 2.0 – 2.5 kilos

5.- LL > 2.5 kilos

ZONA DE PRODUCCIÓN: 

Sonora. Yucatan y Campeche